Pancakes mit nur 3 Zutaten!

Rezept für 1 Person

Zutaten:

1 kleine Banane

2 Eier

20g Haferflocken

1 EL Rapsöl zum anbraten.

Beliebig garnieren.

Hier im Rezept: 20g Granatapfel und Zimt. Sehr gut eignen sich aktuell natürlich auch frische Erdbeeren.

Zubereitung:

Banane mit einer Gabel zerdrücken. Eier in eine Schüssel geben und kurz aufschlagen. Haferflocken und Banane dazugeben und alle Zutaten gut mischen.

Etwas Rapsöl in die Bratpfanne geben und die Pancakes portionenweise in der Pfanne ausbraten.

Auf einem grossen Teller anrichten und den Granatapfel und den Zimt darüber streuen.

Fertig!

Ein Genuss.

Viel Spass beim Ausprobieren und Geniessen!

Eure couch-potatoes!

396 Kalorien (gesamt, inkl. Granatapfel und Zimt)

Kohlenhydrate:  52%

Eiweiss:  21%

Fett:  27%

Also ein perfekter Start in den Tag!

Die Banane liefert Kalium, Calcium, Magnesium und Energie für den Tag. Die Eier liefern das wertvolle Eiweiss und zusammen mit den Haferflocken garantieren sie eine hohe Eiweissaufnahme im Körper (biologische Wertigkeit). Zudem liefern die Haferflocken (reich an Kalium, Magnesium, Eisen und Zink) wertvolle Balaststoffe, damit die Stärkung auch eine Weile anhält und der Darm etwas zu tun hat.

Dazu empfehlen wir euch einen leckeren Grüntee mit einem Schuss Zitronensaft. Er kurbelt er so richtig den Stoffwechsel an und bringt euch auf Touren - ihr werdet es bestimmt spüren! Warm getrunken ist die Wirkung noch stärker... probiert es aus!